Nos es ninguna novedad que el fumar acelera el proceso de envejecimiento de una forma espectacular. Son innumerables los tóxicos en en tabaco, que asfixian nuestras células, reducen nuestros niveles de vitamina C y dejan totalmente “apaleado” nuestro sistema defensivo. En pocas palabras: son “mil billones de radicales libres por calada” Por otro lado, cada…
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define así el envejecimiento: “Desde un punto de vista biológico, el envejecimiento es la consecuencia de la acumulación de una gran variedad de daños moleculares y celulares a lo largo del tiempo, lo que lleva a un descenso gradual de las capacidades físicas y mentales, un aumento…
Nuestro sistema de defensa antioxidante endógeno (enzimas y proteínas) se complementa con fuentes externas que adquirimos a través de nuestra alimentación y que actuarán como soporte de enzimas ya existentes, o bien, serán materia prima en la fabricación de nuevos antioxidantes que más tarde neutralizarán radicales libres oxidándose ellos mismos. (+info: “Antioxidantes kamikazes“) Actuando…
