La energía en los alimentos se mide en “calorías” y éstas, las obtenemos de los nutrientes esenciales: carbohidratos, grasas y proteínas. Las necesidades diarias que tengamos vendrán determinadas por múltiples factores como nuestra edad, sexo y actividad física.. En el siguiente cuadro vemos la aportación energética de cada nutriente, siendo las grasas y el alcohol…
Leer Más Cálculo de calorías en la “Información Nutricional”
¿Estás pensando en hacerte vegano/a o en reducir la carne en tu dieta? a continuación te explico todo lo que necesitas saber sobre las proteínas vegetales, porque desde ya, te animo a tomar la decisión! “No solo es bueno para nuestro planeta, también tiene una importante repercusión en tu salud”. Espero publicar próximamente un artículo…
Los nutrientes son componentes de los alimentos. Nuestro organismo precisa unos 50 tipos para llevar a cabo sus funciones vitales (plásticas, reguladoras y energéticas). Los denominados Nutrientes esenciales. (Nuestro cuerpo no puede producirlos y necesita obtenerlos de los alimentos) De modo que, si queremos gozar de buena salud, deberemos incluirlos todos en nuestra dieta, y en…
